Anni trenta inizia l’avventura di famiglia. Albergo Stallo LA FOSSA.
Eravamo nel dopo guerra quando nelle osterie si serviva vino-trippe-baccalà e dolci casarecci.
Anni cinquanta si cominciava a servire caffè solo sabato e domenica con una macchina a leva (vittorio arduino); A fianco un bidoncino contenente acqua ed una rudimentale valvola (quelle da camere d’aria di bicicletta) saldata sul fianco, e usando una pompa per biciclette si creava pressione per mandare acqua in macchina. Si usavano tazze pesantissime e zucchero a volontà.
I tempi sono cambiati e oggi abbiamo creato Pizzeria Caffetteria 3.14 proponendo diversi prodotti nel mondo del caffè e non solo da gustarsi in famiglia.